楚氏昭华全文字_第8章

书号:50249 时间:2020/6/7 字数:3838

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　　楚姝妹平⽇不爱出门，这次能随着楚芸过来找楚蝉也是难得。

　　大房和二房并不怎么合的来，主要是大伯⺟卫氏这人实在刻薄的很，不过两家几个孩子还算和睦，楚芸和楚姝妹的关系更是不错。

　　楚芸见楚蝉一⾝青布⾐裳，一头黑发也是束在头顶，用一

木簪子固定着，⾝上半点首饰也没有，一时都有些雄雌难辨了，不由瞪大眼好奇道，“阿蝉，你这幅打扮是去作甚？”

　　楚蝉笑道，“出去逛逛，你们要不要一起？”

　　楚芸忙不迭的点头，“去，自然是跟着一块去了。”又转头问楚姝妹，“大姐，你要不要也跟着一块去？”

　　楚姝妹笑着点了点头。

　　三人一块出了门，拐过两条巷子就到了正大街上，这会时辰还早，集市上还算热闹，各种店铺，做活的工人，热闹的小摊贩，小摊贩贩卖各种东西，⽟石，首饰，菜⼲，活鱼，小吃食…除了大多数的浆和⾖渣饼子，还有包子和馒头，并不是⽩面做成的，而是用来和菽，就是麦和⾖磨成粉做的，颜⾊自然不是洁⽩，有些发灰。除了馒头包子还是有胡饼。

　　楚蝉买了三碗浆和三个⾖渣饼子，也就三个圜钱。

　　楚蝉尝了一口，⾖浆是原味的，没有给糖，还算热乎，味道也就一般，⾖渣也有些没过滤⼲净，⾖渣饼子更不用说，⼊口耝糙。

　　三人早上都还未吃饭，不一会便把东西吃光了，楚蝉问两个堂姐，“大姐，二姐觉得这浆和饼味道如何？”

　　楚芸

了

嘴巴，“还不错。”

　　楚姝妹也点了点头，“不过还是没有小妹家的吃食味道好。”楚姝妹叫楚蝉一直是小妹称呼，这会儿都没改过口来。

　　楚芸也忙不迭的点头，“还是阿蝉家里头的东西最好吃了。”

　　“下回家中有好吃的再叫你们过来了。”楚蝉笑道。

　　见这満大街的小吃不过就是那么几样，楚蝉心中已有大概想法了。

　　跟着两位堂姐回去后，楚蝉就开始忙了起来，酒楼什么的她是不敢想的，这会儿开酒楼都要有点权势，还要给官府打点，家中就剩下二十多片金叶子，况且她也了解曾氏，是绝对不会把银钱拿出来的。

　　只能先从小本买卖做起，楚蝉眼前的目标也

简单，让家人吃喝不愁，能过上好⽇子，至于往后会如何，她心中却是茫然的。

　　晚上楚⽗回来后，楚蝉就央求楚⽗给她做个小推车，还亲自画了个简单的图纸出来，这种小推车中间还要多出一个能放置炉子的地方来，天儿冷了，食物肯定要用炉子温着才行。

　　楚⽗多嘴问了一句，“阿蝉要这种小推车作何？”

　　楚蝉撒娇道，“阿爹不问嘛，等做出来阿爹就晓得了。”

　　女儿娇憨的声音让楚⽗咧开了嘴角，也不多问什么了，“好好，就听阿蝉的，爹不问就是了。”

　　楚蝉除了这种小推车，还跟孙氏要了两百圜钱去打铁铺子让人给她弄了两个铁桶来，用来装食物的。

　　实在是这时代的铁太贵了些，两个装食物的铁圆桶花了她两百个圜钱。

　　楚⽗很快把家中不用的，旧的木板子拆开做推车，曾氏瞧见只说了句，“就你宠着这孩子吧，姑娘家家的，哪来这么多鬼点子。”别的倒也没多说。

　　等到楚⽗的小推车和铁铺的铁桶做好已经是三天后了，楚蝉又问孙氏要了一百个圜钱去买了十斤大⾖，半斤蔗糖，一斤麦粉，又买了些姜蒜，⼲菇子，酱油和醋，另外还买了十

大骨。大骨上的⾁已经剔除⼲净，所以也不贵。

　　大⾖花了二十圜钱，蔗糖十圜钱，麦粉三圜钱，其余的姜蒜，菇子什么的花了三十圜钱，十

大骨只要十圜，这些就花了七十多。

　　回去后，楚蝉把大骨熬上，大⾖和⼲蘑菇泡上就睡下了。

　　翌⽇半夜就醒了，去厨房点了油灯开始折腾了起来，泡好的大⾖打浆，滤渣，煮滚，降温，最后冲⾖花。

　　她想做的吃食就是⾖花，简单好做，这时代还没有，味道也不错，咸甜都可以。

　　甜的⾖花她准备了蔗糖，咸的就把泡好的蘑菇切丁炒

，姜蒜少量切成蓉，加⼊酱油和少量醋做成的酱料。

　　大骨则是用来熬⾼汤煮⾖渣丸子的。

　　做⾖花剩下的⾖渣用来和麦粉一些做成⾖渣丸子，不必太多的调味料，只给了盐巴和一些酱油，待会在用⾼汤一滚，味道自然鲜美。

　　楚蝉忙了没一会，外头传来响动，孙氏从外面走了进来，披着一件褂子，瞧见是楚蝉后心疼道，“你这孩子，怎么这时候起来了。”又瞧见案板上的东西，叹气道，“这些⽇子你就是在鼓捣这些？这是打算待会出去摆摊子？”

　　楚蝉笑眯眯的点了点头，又把已经凝固好的⾖花⿇利的添了一碗出来，上面加了点蔗糖递给孙氏，她记住孙氏爱吃甜食一些，“娘，您快尝尝，这是我做的⾖花。”

　　孙氏尝了一口就呆住了，她晓得女儿做的东西很好吃，之前的鱼汤已经很让她惊

了，这会儿这东西却更让她赞不绝口，⼊口即化，几乎不需要呑咽。

　　楚蝉笑道，“娘，好吃吗？你说我这要是出去摆摊子，别人会不会吃？”

　　孙氏慈爱的抚了抚楚蝉的发，“好吃，我闺女做的东西味道自然是最好的。”又忍不住叹气，“你这孩子，养家是我和你爹的事儿，家中还有银钱，你这起早贪黑的也太伤⾝体了。”

　　楚蝉笑道，“早睡早起才好呢。”

　　孙氏也不说话了，默默把褂子穿上，“我也来帮你吧，还需要做什么？”

　　楚蝉准备工作都差不多了，丸子也都捏好了，只等着下锅煮丸子就好，孙氏也帮不上什么忙了，等用⾼汤把丸子滚开，整个厨房都弥漫着鲜香的味道。

　　平儿，曾氏和楚⽗，大兄二兄也都起来了，闻见香味都过来了，楚蝉照顾众人吃过，众人得知这是她打算出去摆摊子的，都舍不得吃。

　　天⾊已亮，楚蝉留了一些丸子汤放在锅中热着，又让楚⽗帮她把东西搬到小推车上，这才慢悠悠的推着出了门。

　　孙氏

本不放心，众人都不放心，曾氏让孙氏跟着一块去了。

　　到了集市上，摆摊子的都差不多来了，楚蝉寻了个位置待着。

　　等到人渐渐多起来的时候，楚蝉也不嫌弃什么，直接喊了起来，“甜⾖花，咸香的⾖花，好喝的丸子汤。”

　　这都是新鲜的吃食，众人都未曾听过，已经有人凑了过来，“这都是些什么吃食，怎得好像没听过。”

　　楚蝉笑道，“自然是没听过了，整个大秦就我这儿独一份，这位大哥可要尝尝？”

　　说着已经把盖子打开，露出里面冒着热气的⾖花和丸子汤。

　　几乎打开的一瞬间，客人就能闻见鲜香的味道，忍不住问了价格。

　　楚蝉笑道，“⾖花一个圜钱一碗，丸子汤二个圜钱一碗。”

　　最后客人还是选了丸子汤，收了圜钱，楚蝉⿇溜的添了一碗丸子汤递给客人，只一口，那客人就呆住了，接着狼呑虎咽把一碗丸子汤都吃了，叹息道，“竟不知还有如此人间美味，原本⾖渣做成丸子竟是这般美味。”

　　有一就有二，其余人也都有些心动，这些人都是附近做工的，早上都没来得及，只带了一些硬邦邦的⼲粮，都想吃点暖和的。

　　等到人群散去，楚蝉的⾖花和丸子汤都卖了小半了，这会儿官府收税的人也来了。

　　凡是在集市上摆摊子的，每天都要

三个圜钱，这税算是所有赋当中最轻的了。

　　这收商税的和上次收人头税的并不是同一拨，今儿只有三人，其中两个约莫四十来岁的中年男子，还有一个约莫三十左右，⾝形颀长，人有些瘦，胡子拉碴，走在最前头的就是这位了。

　　收到这里的时候，楚蝉是新人，这人忍不住多看了两眼。

　　楚蝉也知道税是多少，掏了三个圜钱出来递给这人，笑道，“几位大人可累着了，小人这儿有新鲜的丸子汤和⾖花，三位大人可要尝尝？”

　　这时代，这种境地，多结

一些人总是不错的，楚蝉自然不会什么人都结

，这领头的人看着也就三十来岁的模样，人虽然有些邋遢，可一双眼睛炯炯有神，与人的眼神撞上也不会躲上半分，人很正气。

　　方才她也注意了下，这人一路走来，大多数的摊主都是面带笑意，偶尔有人还会和这人说几句话，他都回话了，脸上也带着几分浅笑，可见这人很受这些摊主的爱戴，能受到摊主的喜

，自然不是个坏人了。

　　这人原本想拒绝，还不等说出口，眼前小儿已经把盖子打开，他便闻见鲜美的香味来，忍不住往里头看了一眼。

　　只听那小儿说，“这是丸子汤，这边是⾖花，有咸的，有甜的，几位大人想吃点什么？”

　　这人想了想，要了一碗丸子汤，其余两人都是要的咸⾖花。

　　几人一尝，均是楞了下，实在是没吃过这般美味的东西。

　　用毕，这人便打算掏银钱，楚蝉忙道，“不过是点小吃食，大人就不要折杀小人了，大人若是给了银钱，小人可是不会收的。”

　　这人倒也没在掏了，显然是领了小儿的情。

　　等人离开后，楚蝉忍不住露出个笑意来。

　　食物用炉子温着在，也不怕凉了，等到晌午的两样吃食都全部卖了出去，孙氏和楚蝉这才推了小推车回去了。 Wｗw.AｋUxS.CｏＭ

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楚姝妹平⽇不爱出门，这次能随着楚芸过来找楚蝉也是难得。　　大房和二房并不怎么合的来，主要是大伯⺟卫氏这人实在刻薄的很，不过两家几个孩子还算和睦，楚芸和楚姝妹的关系更是不错。　　楚芸见楚蝉一⾝青布⾐裳，一头黑发也是束在头顶，用一木簪子固定着，⾝上半点首饰也没有，一时都有些雄雌难辨了，不由瞪大眼好奇道，“阿蝉，你这幅打扮是去作甚？” 　　楚蝉笑道，“出去逛逛，你们要不要一起？” 　　楚芸忙不迭的点头，“去，自然是跟着一块去了。”又转头问楚姝妹，“大姐，你要不要也跟着一块去？” 　　楚姝妹笑着点了点头。　　三人一块出了门，拐过两条巷子就到了正大街上，这会时辰还早，集市上还算热闹，各种店铺，做活的工人，热闹的小摊贩，小摊贩贩卖各种东西，⽟石，首饰，菜⼲，活鱼，小吃食…除了大多数的浆和⾖渣饼子，还有包子和馒头，并不是⽩面做成的，而是用来和菽，就是麦和⾖磨成粉做的，颜⾊自然不是洁⽩，有些发灰。除了馒头包子还是有胡饼。　　楚蝉买了三碗浆和三个⾖渣饼子，也就三个圜钱。　　楚蝉尝了一口，⾖浆是原味的，没有给糖，还算热乎，味道也就一般，⾖渣也有些没过滤⼲净，⾖渣饼子更不用说，⼊口耝糙。　　三人早上都还未吃饭，不一会便把东西吃光了，楚蝉问两个堂姐，“大姐，二姐觉得这浆和饼味道如何？” 　　楚芸了嘴巴，“还不错。” 　　楚姝妹也点了点头，“不过还是没有小妹家的吃食味道好。”楚姝妹叫楚蝉一直是小妹称呼，这会儿都没改过口来。　　楚芸也忙不迭的点头，“还是阿蝉家里头的东西最好吃了。” 　　“下回家中有好吃的再叫你们过来了。”楚蝉笑道。　　见这満大街的小吃不过就是那么几样，楚蝉心中已有大概想法了。　　跟着两位堂姐回去后，楚蝉就开始忙了起来，酒楼什么的她是不敢想的，这会儿开酒楼都要有点权势，还要给官府打点，家中就剩下二十多片金叶子，况且她也了解曾氏，是绝对不会把银钱拿出来的。　　只能先从小本买卖做起，楚蝉眼前的目标也简单，让家人吃喝不愁，能过上好⽇子，至于往后会如何，她心中却是茫然的。　　晚上楚⽗回来后，楚蝉就央求楚⽗给她做个小推车，还亲自画了个简单的图纸出来，这种小推车中间还要多出一个能放置炉子的地方来，天儿冷了，食物肯定要用炉子温着才行。　　楚⽗多嘴问了一句，“阿蝉要这种小推车作何？” 　　楚蝉撒娇道，“阿爹不问嘛，等做出来阿爹就晓得了。” 　　女儿娇憨的声音让楚⽗咧开了嘴角，也不多问什么了，“好好，就听阿蝉的，爹不问就是了。” 　　楚蝉除了这种小推车，还跟孙氏要了两百圜钱去打铁铺子让人给她弄了两个铁桶来，用来装食物的。　　实在是这时代的铁太贵了些，两个装食物的铁圆桶花了她两百个圜钱。　　楚⽗很快把家中不用的，旧的木板子拆开做推车，曾氏瞧见只说了句，“就你宠着这孩子吧，姑娘家家的，哪来这么多鬼点子。”别的倒也没多说。　　等到楚⽗的小推车和铁铺的铁桶做好已经是三天后了，楚蝉又问孙氏要了一百个圜钱去买了十斤大⾖，半斤蔗糖，一斤麦粉，又买了些姜蒜，⼲菇子，酱油和醋，另外还买了十大骨。大骨上的⾁已经剔除⼲净，所以也不贵。　　大⾖花了二十圜钱，蔗糖十圜钱，麦粉三圜钱，其余的姜蒜，菇子什么的花了三十圜钱，十大骨只要十圜，这些就花了七十多。　　回去后，楚蝉把大骨熬上，大⾖和⼲蘑菇泡上就睡下了。　　翌⽇半夜就醒了，去厨房点了油灯开始折腾了起来，泡好的大⾖打浆，滤渣，煮滚，降温，最后冲⾖花。　　她想做的吃食就是⾖花，简单好做，这时代还没有，味道也不错，咸甜都可以。　　甜的⾖花她准备了蔗糖，咸的就把泡好的蘑菇切丁炒，姜蒜少量切成蓉，加⼊酱油和少量醋做成的酱料。　　大骨则是用来熬⾼汤煮⾖渣丸子的。　　做⾖花剩下的⾖渣用来和麦粉一些做成⾖渣丸子，不必太多的调味料，只给了盐巴和一些酱油，待会在用⾼汤一滚，味道自然鲜美。　　楚蝉忙了没一会，外头传来响动，孙氏从外面走了进来，披着一件褂子，瞧见是楚蝉后心疼道，“你这孩子，怎么这时候起来了。”又瞧见案板上的东西，叹气道，“这些⽇子你就是在鼓捣这些？这是打算待会出去摆摊子？” 　　楚蝉笑眯眯的点了点头，又把已经凝固好的⾖花⿇利的添了一碗出来，上面加了点蔗糖递给孙氏，她记住孙氏爱吃甜食一些，“娘，您快尝尝，这是我做的⾖花。” 　　孙氏尝了一口就呆住了，她晓得女儿做的东西很好吃，之前的鱼汤已经很让她惊了，这会儿这东西却更让她赞不绝口，⼊口即化，几乎不需要呑咽。　　楚蝉笑道，“娘，好吃吗？你说我这要是出去摆摊子，别人会不会吃？” 　　孙氏慈爱的抚了抚楚蝉的发，“好吃，我闺女做的东西味道自然是最好的。”又忍不住叹气，“你这孩子，养家是我和你爹的事儿，家中还有银钱，你这起早贪黑的也太伤⾝体了。” 　　楚蝉笑道，“早睡早起才好呢。” 　　孙氏也不说话了，默默把褂子穿上，“我也来帮你吧，还需要做什么？” 　　楚蝉准备工作都差不多了，丸子也都捏好了，只等着下锅煮丸子就好，孙氏也帮不上什么忙了，等用⾼汤把丸子滚开，整个厨房都弥漫着鲜香的味道。　　平儿，曾氏和楚⽗，大兄二兄也都起来了，闻见香味都过来了，楚蝉照顾众人吃过，众人得知这是她打算出去摆摊子的，都舍不得吃。　　天⾊已亮，楚蝉留了一些丸子汤放在锅中热着，又让楚⽗帮她把东西搬到小推车上，这才慢悠悠的推着出了门。　　孙氏本不放心，众人都不放心，曾氏让孙氏跟着一块去了。　　到了集市上，摆摊子的都差不多来了，楚蝉寻了个位置待着。　　等到人渐渐多起来的时候，楚蝉也不嫌弃什么，直接喊了起来，“甜⾖花，咸香的⾖花，好喝的丸子汤。” 　　这都是新鲜的吃食，众人都未曾听过，已经有人凑了过来，“这都是些什么吃食，怎得好像没听过。” 　　楚蝉笑道，“自然是没听过了，整个大秦就我这儿独一份，这位大哥可要尝尝？” 　　说着已经把盖子打开，露出里面冒着热气的⾖花和丸子汤。　　几乎打开的一瞬间，客人就能闻见鲜香的味道，忍不住问了价格。　　楚蝉笑道，“⾖花一个圜钱一碗，丸子汤二个圜钱一碗。” 　　最后客人还是选了丸子汤，收了圜钱，楚蝉⿇溜的添了一碗丸子汤递给客人，只一口，那客人就呆住了，接着狼呑虎咽把一碗丸子汤都吃了，叹息道，“竟不知还有如此人间美味，原本⾖渣做成丸子竟是这般美味。” 　　有一就有二，其余人也都有些心动，这些人都是附近做工的，早上都没来得及，只带了一些硬邦邦的⼲粮，都想吃点暖和的。　　等到人群散去，楚蝉的⾖花和丸子汤都卖了小半了，这会儿官府收税的人也来了。　　凡是在集市上摆摊子的，每天都要三个圜钱，这税算是所有赋当中最轻的了。　　这收商税的和上次收人头税的并不是同一拨，今儿只有三人，其中两个约莫四十来岁的中年男子，还有一个约莫三十左右，⾝形颀长，人有些瘦，胡子拉碴，走在最前头的就是这位了。　　收到这里的时候，楚蝉是新人，这人忍不住多看了两眼。　　楚蝉也知道税是多少，掏了三个圜钱出来递给这人，笑道，“几位大人可累着了，小人这儿有新鲜的丸子汤和⾖花，三位大人可要尝尝？” 　　这时代，这种境地，多结一些人总是不错的，楚蝉自然不会什么人都结，这领头的人看着也就三十来岁的模样，人虽然有些邋遢，可一双眼睛炯炯有神，与人的眼神撞上也不会躲上半分，人很正气。　　方才她也注意了下，这人一路走来，大多数的摊主都是面带笑意，偶尔有人还会和这人说几句话，他都回话了，脸上也带着几分浅笑，可见这人很受这些摊主的爱戴，能受到摊主的喜，自然不是个坏人了。　　这人原本想拒绝，还不等说出口，眼前小儿已经把盖子打开，他便闻见鲜美的香味来，忍不住往里头看了一眼。　　只听那小儿说，“这是丸子汤，这边是⾖花，有咸的，有甜的，几位大人想吃点什么？” 　　这人想了想，要了一碗丸子汤，其余两人都是要的咸⾖花。　　几人一尝，均是楞了下，实在是没吃过这般美味的东西。　　用毕，这人便打算掏银钱，楚蝉忙道，“不过是点小吃食，大人就不要折杀小人了，大人若是给了银钱，小人可是不会收的。” 　　这人倒也没在掏了，显然是领了小儿的情。　　等人离开后，楚蝉忍不住露出个笑意来。　　食物用炉子温着在，也不怕凉了，等到晌午的两样吃食都全部卖了出去，孙氏和楚蝉这才推了小推车回去了。 Wｗw.AｋUxS.CｏＭ